Menschen in Deutschland leiden unter verstecktem Hunger

.....

Janis Anmerkung ... Lehrer, Erzieher etc. sehen es an den Brotbüchsen der Kinder. Sofern sie denn eine gefüllte mitbekommen, oft genug fehlt es bereits daran den Kindergartenkindern. Die meisten Erzieherinnen haben dafür eine Notration auf Lager - meist in Form von Müsli / Cornflakes oder einer Schnitte mehr in der eigenen Büchse. Schon der Gedanke wühlt mich auf.  

Wir sind doch wahrlich ein reiches Land. Oft genug bekommen wir das in den Medien zu hören. Nur selten aber, dass sich dieser Reichtum sehr ungerecht verteilt. Dafür müssen wir nun alle sehr sehr dankbar sein. 

Und was die Vitamine für unsere Ernährung angeht - die Lösung? 

>> Esst einfach weniger und kauft dafür teurer ein. Klingt dann doch eher nach schwarzem Humor als nach einer optimalen L...

Versteckter Hunger durch Hartz IV

Millionen von Menschen in Deutschland leiden unter verstecktem Hunger

11.01.2015

Mediziner schlagen Alarm: In Deutschland existiert ein „versteckter Hunger“. Betroffen sollen Millionen von Erwachsenen und Kindern sein. Der Grund: Die Hartz IV Regelleistungen reichen kaum aus, um sich aus Ernährungswissenschaftlicher Sicht vollwertig und ausreichend zu ernähren. Die Folgen sind vor allem für Kinder fatal: Wachstums- und Entwicklungsstörungen sowie zum Teil schwere Krankheiten können aus der Mangelernährung entstehen.

Kein akuter Hunger aber Nährstoffmangel

Hunger muss in Deutschland niemand erleiden, lautet die gängige Meinung vieler Experten und Politiker. Doch Ernährungswissenschaftler schlagen Alarm. „Viele Menschen in Deutschland leiden unter verstecktem Hunger", mahnt der Ernährungswissenschaftler Konrad Biesalski von der Universität Hohenheim gegenüber dem "Tagesspiegel am Sonntag". Vor allem Kinder**, die von Hartz IV leben müssen, seien betroffen. Ihnen fehlen nicht selten wichtige Nährstoffe. 

Weil die Regelsätze kaum reichen, müssen viele Betroffene zu billigen Fertiglebensmitteln greifen. So entsteht aus Finanznot und des zunehmenden Industrialisierungsgrades von Nahrungsmitteln eine Mangelernährung. "Es geht nicht nur darum, satt zu werden, sondern vor allem darum, gesund zu bleiben", erklärt Biesalski.

Der Experte verwies in seinen Ausführungen auf eingehende Studien der Welternährungsorganisation FAO. Laut deren Erkenntnissen führen Vitamin- und Mineralstoffmangel zu Wachstumsstörungen und Krankheiten. Dieser Umstand sei auch volkswirtschaftlich schlecht. Die Betroffenen benötigen aufgrund der schlechten Entwicklung im späteren Lebensalter wieder soziale Leistungen wie Hartz IV. Dieses Problem wurde zwar in dem Armutsbericht der Bundesregierung kurz angerissen, genaue Analysen und Gegenmaßnahmen würden aber fehlen. 

500 Euro Regelsatz

Ein Ansatz ist die sofortige Anhebung der Hartz IV Regelleistungen, fordern Erwerbslosen- und Sozialverbände. So haben unabhängige Experten errechnet, dass 500 Euro statt 399 Euro Eckregelsatz je Monat ausreichen würden, um die Gesundheit der Kinder und Erwachsenen zu schützen. (sb)

Naturheilkunde
....